المكونات
أقراص من عيش التورتيلا
جبنة شيدر أو جودة مبشورة
فلفل أخضر مقطع قطع صغيرة
ذرة حلوة
لحمة مفرومة معصجة (اختيارى)
فاصوليا حمراء
سبرينكل بطعم الهلابينو
القليل من الزيت
طريقة التحضير
- ترص المكونات على واحدة من التورتيلا على شكل طبقات
- يرش سبرينكل بطعم الهلابينو
- يضاف على السطح واحدة أخرى من التورتيلا
- تسخن مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة
- تضاف الكاساديا للمقلاة و تترك لمدة دقيقتين على كل وجه حتى تتحمس
