المكونات
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 حبة بصل (مفروم)
- نصف كوب دقيق
- 2 كوب من الماء المغلي
- 2 كيس خلطة ميلرز الفورية للشوربة
- 2 صدر دجاج (مسلوق ومقطع)
- نصف كوب كريمة طهي
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
- ضع 2 كيس من شوربة ميلرز الفورية بطعم الدجاج فى 2 كوب من الماء المغلي.
- ذوبي الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة، وأضيفي إليها البصل، وغطي المقلاة، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب.
- أضيفي الدقيق مع التقليب المستمر، ثم اتركي الخليط على النار لمدة دقيقتين.
- أضيفي خليط الدقيق إلى شوربة الدجاج مع التقليب المستمر واتركي الشوربة على النار ليغلي.
- أضيفي قطع الدجاج المسلوقة، واتركيه على النار حتى الغليان، ثم ارفعي الشوربة من على النار.
- صبي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالبقدونس المفروم.
