المكونات
- خلطة سبايسي أجنحة الدجاج بصوص البافلو
- كيلو أجنحة دجاج
- دقيق (حسب الرغبة)
- ملعقة كبير زيت
- 6 ملاعق كبيرة ماء
- زيت غزير للتحمير
طريقة التحضير
لتحضير صوص البافلو
- تفرغ محتويات كيس سبايسي أجنحة الدجاج في وعاء و يضاف اليها 6 ملاعق كبيرة ماء و ملعقة واحدة كبيرة زيت
- يقلب الخليط جيدا و يترك جانبا
- لتحضير الأجنحة
- يغسل 1 كجم من أجنحة الدجاج جيدا و يقطع كل جناح إلى جزئين و يتم تغطيتهم بالدقيق قبل القلي (أو بدون دقيق حسب الرغبة)
- تقلى أجنحة الدجاج في زيت غزير لمدة 10 دقائق أو حتى وصولها إلى اللون الذهبي
- توضع الأجنحة المقلية الساخنة في إناء و يضاف لها الصوص السابق تحضيره و تقلب حتى يغطيها الصوص بالتساوي
- توضع الأجنحة في وعاء للتقديم و تقدم ساخنة!
