- على سطح مرشوش بالدقيق تفرد عجينة البيتزا على شكل مستطيل طويل
- بواسطة سكينة البيتزا تقطع عجينة البيتزا الى أصابع عريضة
- على كل أصبع ترش الجبنة الموتزريلا و الزعتر و قطعة أو قطعتين سلامى أو بيبرونى على حسب الحجم
- بأصابعنا نرفع أطراف أصابع البيتزا لتكون أعلى لنشكل برواز
- ترص أصابع البيتزا على صينية مدهونة بالقليل من الزيت
- فى وعاء أخر نذوّب الزبدة على النار و تضاف اليها توابل سبرينكل بطعم الجبنة المكسيكي
- يفرد خليط الزبدة و سبرينكل بالفرشة على أصابع البيتزا
- تترك فى الفرن على درجة حرارة مائتان و عشرون درجة مئوية لمدة عشرون دقيقة
- أثناء طهيها فى الفرن و بعد حوالى عشر دقائق تخلط صلصة الطماطم مع سبرينكل بطعم الجبنة المكسيسي و تفرد على أصابع البيتزا و تعاد للفرن مرة أخرى
- تقدم ساخنة بعد تمام النضج