المكونات
نصف كيلو كوسة
نصف كوب لبن
نصف كوب بقسماط مطحون
سبرينكل بطعم الشطة و الليمون (الكمية حسب الرغبة)
طريقة التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة مائتان و خمسون درجة مئوية
- تقطع الكوسة أصابع طويلة
- يخلط البقسماط مع سبرينكل بطعم الشطة و الليمون
- تغطس أصابع الكوسة فى اللبن ثم تغمس فى خليط البقسماط +سبرينكل
- يفرش ورق الزبدة على صينية الفرن و ترص عليه الكوسة و تترك فى الفرن لمدة ربع ساعة
- ترفع من النار و يرش المزيد من سبرينكل حسب الرغبة و يقدم ساخناً
