المكونات
5 أوراق جلاش
2 لتر لبن خالى الدسم
4 ملاعق زبدة لايت
7-9 أكياس شوجر ماتش
طريقة التحضير
- نضع أوراق الجلاش فى صينية و ندخلها الفرن حتى تتحمص و يصير لونها ذهبى.
- نكسر أوراق الجلاش و نضعها فى برام.
- نضع اللبن فى اناء و نتركه حتى يغلى ثم نضيف الزبدة مع التقليب.
- نضيف اللبن بالزبدة على الجلاش المحمص ثم ندخله الفرن.
- قبل احمرار الوجه تذوب أكياس شوجر ماتش على نصف كوب لبن و تصب على البرام.
- ندخله الفرن مرة أخرى حتى يحمر الوجه.
