المكونات
كيلو أوراك مخلية
1 كيس خلطة سبايسي شيش طاووق
للحشو:
ملعقة كبيرة جبنة شيدر مبشورة
بياض بيضة مخفوقة
طريقة التحضير
- تتبل أوراك الدجاج مع خلطة سبايسي للشيش طاووق.
- تخلط الجبنة المبشورة و بياض البيض.
- نبدأ بحشو الأوراك المخلية بالخليط السابق مع اغلاقها بخلة الأسنان.
- تدهن الأوراك المحشية بالزيت ثم ترص فى صينية و تدخل الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تحمر.
- بعد خروج الأوراك من الفرن تقطع شرائح و تقدم ساخنة مع السلاطة أو البطاطس.
