المكونات
- كوبين أرز
- كوبين ماء
- ثمرة فلفل رومى أحمر مقطع
- نصف كيلو جمبرى
- قليل من الزيت
- نصف كيس خلطة توابل سبايسي للسمك
- قليل من اللوز المقشر للتزيين (إختياري)
طريقة التحضير
- يغسل الجمبرى جيداً و يتبل بخلطة توابل سبايسي للسمك و يترك قليلاً حتى يتم تتبيل الجمبرى
- - نضع الزيت فى مقلاة على نار متوسطة و نضيف الجمبرى و الفلفل الرومى المقطع مع التقليب حتى ينضج الجمبرى
- - نضع القليل من الزيت فى اناء عميق على نار متوسطة و نضيف الأرز ثم نضيف الماء
- - يترك الأرز حتى يغلى ثم تخفض النار و يغطى حتى ينضج
- يضاف الجمبرى على الأرز و يزين الطبق باللوز المقشر
