المكونات
1 فرخة كاملة
2 كوب أرز
1 ملعقة سمن
1كيس ميلرز بالفراخ
خضار مسلوق
طريقة التحضير
- توضع حلة على النار فيها معلقة سمن أو زيت و نضيف ٢ كوب أرز مع التقليب لمدة ٢-٣ دقائق.
- نضيف حوالي ٣ أكواب ماء مع محتويات كيس ميلرز و يتقلب كويس و يتساب لحد الغليان.
- نغطي الحلة و نسيب الأرز على النار الهادية لحد اكتمال الطهي (حوالي ٢٠-٣٠ دقيقة)
- قبل ما ينتهي طهي الأرز نضيف و نقلب البسلة و الجزر السوتيه (المسلوق) على الأرز.
- نرص فوقه قطع الفراخ بعد شويها.
