المكونات
كوب لبن
بيض
ملعقتان كبيرتان خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
شوجر ماتش (حسب الرغبة)
3 أكواب ونصف من الدقيق
زبدة
زيت نباتي
طريقة التحضير
- ضعي الحليب، البيض، الخميرة، الملح، والدقيق مع شوجر ماتش في الخلاط الكهربائي.
- أخلطي المكونات حتى تمتزج ثمّ أضيفي الزبدة واخلطي من جديد.
- إستمرّي بخلط المكونات حتى تشكل عجينة لينة.
- ضعي العجينة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
- ضعي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وادعكيها بيديك.
- إفردي العجينة باستخدام الشوبك ثمّ قطعيها إلى دوائر الدونات.
- حمّي الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الدونات.
- يمكنك تزيين الدونات بطبقة من الشوكولاتة.