-  فى وعاء عميق، تخلط اللحم المفروم جيداً مع بيضتين وكيس سبايسي لكفتة الحاتى والجبن المبشور والبقسماط المطحون
-  تفرد اللحمة على ورق ألومنيوم مدهون بالزيت على شكل مستطيل وترص في وسطها البيضات المسلوقة بشكل طولي.
-  تلف اللحمة حول البيضات حتى يتكون لديك رول وتغطى تماماً بالألومنيوم.
- ضعي القالب في الفرن لمدة ساعة ثم انزعي عنها ورق الالومنيوم ثم ضعي قطعة صغيرة من الزبدة على الوجه والقليل من الماء واتركيها في الفرن حتى تتحمر من جميع الجهات خلال الربع ساعة.