المكونات
صدور فراخ قطع صغير
أرز
خلطة سبايسي للدجاج المشوي
بصل
ثوم
لبن
كريمة
رشة سكر
قشطة
ملح وفلفل
قرفة
جوز الطيب
سمنة
طريقة التحضير
ضعي الارز والسمنة في بولة وقلبي جيد.
اضيفي التوابل "ملح وجوزة الطيب وفلفل " على الارز وفى نفس الوقت ضعي إناء اللبن على النار حتى يسخن.
ضعى طاسة بها سمنه على النار وحمري البصل ثم اضيفي الدجاج مع خلطة سبايسى ورشة قرفة حسب الرغبة.
ضعي الارز في طاجن وبعد ذلك قطع الفراخ بعد تحميرها وفي النهاية اللبن والكريمة والقشطة وادخليها فرن ساخن حتى ينضج الارز المعمر
