- يسلق كيس ٤٠٠ جم من المكرونة (يفضل فيتوتشيني شرائح)
- توضع ٢ ملعقة كبيرة من الزبد فى وعاء للطهي على نار متوسطة.
- يضاف إليها كوب من اللبن و ٢٠٠ مل من كريمة الطهي و يقلب ثم يضاف إليها محتويات كيس ميلرز خلطة صوص الألفريدو للمكرونة و تقلب جيداً.
- تشوح مكعبات الدجاج مع ملعقة كبيرة من الزبد على نار متوسطة مع قليل من الفلفل الأسود حتى تمام النضج.
- يضاف إليهم صوص الألفريدو السابق تحضيره و يقلب جيداً حتى يغلي، ثم تضاف المكرونة المسلوقة و تقلب جيداً.
- توضع المكرونة بصوص الألفريدو و الفراخ فى طبق التقديم. يمكن إضافة جبن البارميزان المبشر و تقدم ساخنة.