–  تعجن كل المكونات بالماء الدافئ حتى تكون العجينة قاسية.
–  تترك العجين لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
–  تقطع العجين إلى 10 – 15 قطعة و تفرد القطع بالزيت على طاسة ساخنة وتقلب دون إحمرار.
–  ترفع من الطاسة و تقطع مثلثات وتقلى فى زيت غزير.