المكونات
- كيلو سمك من النوع المفضل لديكم مغسول ومنظف
- كيس خلطة سبايسى للسمك المقلى أو المشوى
- ثلاثة بطاطس مقطعة حلقات
- ثلاثة طماطم مقطعة حلقات
- ثلاثة فلفل ألوان مقطع حلقات
- أربعة ملاعق كبيرة زيت نباتى
- بقدونس مفروم
طريقة التحضير
- ينظف السمك جيداً بالطريقة المعتادة ثم يخلط كيس سبايسي بقليل من الماء حتى يصبح عجينة لينة.
- يتبل السمك بالخلطة السابقة من الداخل و الخارج و يترك متبل لمدة ساعة على الأقل.
- توضع السمكة فى صينية و يضاف اليها الطماطم و البقدونس المفروم.
- توزع شرائح الفلفل والبطاطس على الوجه و تدخل الصينية إلى الفرن على نار متوسطة لتستوي لمدة حوالى ثلاثون دقيقة ثم تقدم.
