-  يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية
-  تخلط الجبنة الشيدر مع الجبنة الموتزاريللا و يرص ثلاثة أكواب من خليط الجبنة المبشورة فى قعر صينية الفرن.
-  تسخن الزبدة فى مقلاة و يطهى المشروم و الفلفل و البصل لمدة خمس دقائق ثم تضاف الخضروات فوق الجبنة.
-  ترص قطع الديك رومى المدخن (أو الروست بيف) فوق الخضروات ثم يضاف عليها الكوب المتبقى من خليط الجبنة المبشورة.
-  يضرب البيض فى وعاء عميق و يضاف اليه اللبن و البقدونس و الدقيق و سبرينكل بطعم البيتزا.
-  يصب خليط البيض فى صينية الفرن و تترك الصينية فى الفرن السابق تسخينة لمدة أربعون دقيقة.
-  تترك حتى تبرد لمدة ربع ساعة ثم تقطع و تقدم دافئة.