المكونات
كيس مكرونة فيتوتشيني 400 جرام
كيس ميلرز صوص الألفريدو
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 فص ثوم مفروم
كوب لبن
200 مل كريمة الطهي
نصف كيلو من السبانخ الصغيرة
طريقة التحضير
أثناء طهي المكرونة، حضري الصلصة باضافة الزبدة والثوم المفروم إلى مقلاة عميقة أو قدر ويُقلى على نار متوسطة لمدة 1-2 دقيقة، أو حتى يصبح الثوم طريًا ، لكن ليس بنيًا.
اخفضي الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
ضيفي اللبن و كريمة الطهي و يقلب ثم يضاف اليها كيس ميلرز صوص الألفريدو
ضيفي السبانخ الطازجة إلى الصوص وقلبيها حتى تذبل
اسلقي المكرونة بدون اضافة ملح
ضيفي المكرونة المطبوخة والمصفاة إلى صوص الألفريدو بالسبانخ وقلبي حتى تمتزج. قدميها على الفور.
