نحضر طبق عميق ونضع كلا من اللحم المفروم والبصل المفروم، خلطه الكفتة، الكمون و الكزبرة ويتم مزجهم جيدا حتى يختلطوا مع بعض، ونضعها في الثلاجة نصف ساعة
تخرج اللحم المفروم من الثلاجة وتشكل كور متوسطة الحجم. يتم قلي الكور حتى تصبح لونها ذهبي وتترك.
نحضر حلة متوسطة ونضع ملعقة زيت على النار حتى تسخن ونضيف شرائح البصل وتشوح جيدا. نضع الدقيق مع البصل ويقلب حتى يحمر لونه. نضيف عصير الطماطم وكلا من البهارات والملح والفلفل الأسود وتقلب جيدا.
نضع الشوربة على عصير الطماطم ونتركها تغلي حتى تتماسك. نضيف كرات اللحم  للشوربة والصلصة ونقلبها بحذر ونتركها مدة عشر دقائق ويتم رفعها من على النار.
نحضر طبق التقديم ويتم وضع كفتة داود باشا به ويقدم