المكونات
3 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة ملح
225 جرام زبدة
8 كيس شوجر ماتش ملعقتين
1 بيضة
1 ملعقة كبيرة فانيليا
طريقة التحضير
-يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية
-اخلطي الدقيق و البيكينج باودر و الملح في طبق
-في طبق آخر اضربي الزبدة و شوجر ماتش لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البيض و الفانيليا حتي تحصلي على قوام ناعم
-أضيفي الدقيق لخليط الزبدة و اخلطي بيدك حتى تحصلي على قوام متماسك
-ضعي عجينة الكوكيز على مسطح مرشوش بالدقيق و قومي بتقطيعها
-ضعي اكوكيز بعد تقطيعها على ورق زبدة و ادخليها الفرن لمدة 8- 10 دقائق
