- يسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة مائة و ثمانون درجة، وتدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت، وترش بقليل من الدقيق.
- باستخدام المضرب الكهربي يخفق البيض مع الزيت، القرع العسل، السكر والفانيليا حتى تتجانس المكونات تماماً.
- يضاف البيكنج بودر إلى الدقيق، ويضاف الدقيق تدريجياً لخليط قرع العسل مع التقليب المستمر باستخدام الملعقة.
-يصب خليط الكيك في صينية الفرن، وتخبز لمدة 40 دقيقة أو حتى احمرار السطح وتختبر بطرف سكين، أو عود خشبي.
- يُترك الكيك ليبرد تماماُ ثم يقطع ويقدم.