المكونات
• 2 كوب دقيق
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• أربع بيضات
• فانيليا
• مائة و خمسون جرام زبدة
• ملعقتين كبيرة بشر ليمون
• خمسة عشر كيس شوجر ماتش سكرالوز *2 ملعقة (الكمية حسب الرغبة)
• كوب لبن
طريقة التحضير
• تخفق الزبدة مع شوجر ماتش.
• يضاف إليها البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا ويستمر الخفق.
• يضاف بشر الليمون ويستمر الخلط.
• يضاف خليط الدقيق مع الباكينج باودر.
• يستمر الخلط مع إضافة اللبن حتى الحصول على خليط متجانس وسائل.
• تصب في قالب كيك مستطيل مبطن بالزيت والدقيق.
• تدخل فرنا ساخنا على درجة حرارة مائة و ثمانون درجة مئوية مدة اربعون دقيقة حتى تنضج.
