المكونات
ملعقة سمن
3 كوب ماء
2 كوب أرز
كيس ميلرز أرز بطعم اللحم
زبيب و لوز
طريقة التحضير
يوضع على النار إناء به ملعقة سمن أو زيت و يضاف إليه عدد ٢ كوب أرز مع التقليب لمد ٢ - ٣ دقائق.
يضاف حوالي ٣ كوب ماء ثم محتويات كيس ميلرز و يقلب جيداً و يترك حتى الغليان.
يغطى الإناء و تخفض النار و يترك على النار الهادئة حتى اكتمال الطهي (حوالي ٢٠ -٣٠ )
قبل الانتهاء من طهي الأرز باستخدام ميلرز بطعم اللحم، يتم تقليب كمية من الزبيب على الأرز.
يتم سلق كمية من اللوز حسب الرغبة و تقشيره و تحميره ثم إضافته إلى الأرز عند التقديم لإعطاء مذاقاً و مظهراً شهياً